Snack econômico para família

Com gasto médio de apenas R$ 18,50, a receita da marca Estrela é simples de preparar e serve todos de casa

Com o carnaval logo aí, temos alguns dias a mais para estarmos próximos da família. Como tudo na vida, toda organização é importante, evitando gastos exagerados no período.

Nessa época é bom fazer petiscos práticos. Então, tenha sempre anotado no seu caderninho de receitas preparos econômicos e, claro, fáceis. O fundamental mesmo é transformar ocasiões simples com o toque especial da sua dedicação.

Nessa receita enviada com exclusividade pela marca Estrela, você aprende a preparar o saboroso Penne Frito com pesto de castanha-de-caju e molho rosé. Rendendo 7 porções, a receita fica pronta em 30 minutos, com custo médio de R$ 18,50. Ou seja, cada porção sai por menos de R$ 2,70!

Penne Frito com pesto de castanha-de-caju e molho rosé
(Tempo de preparo: 30 minutos – Rendimento: 7 porções)

Ingredientes da Massa:
– 1 pacote de Penne Estrela
– Óleo de soja para fritar

Ingredientes do molho pesto de castanha-de-caju:
– 1 maço de manjericão fresco
– ½ xícara de azeite de oliva
– ½ xícara de castanha de caju
– 2 dentes de alho
– Sal a gosto

Ingredientes para o molho rose:
Uma xícara de maionese
– 1 colher de extrato de tomate concentrado
– Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Massa: frite o macarrão Estrela no óleo fervente até dourar. Retire e coloque para esfriar sobre uma folha de papel toalha. Quando estiver frio, tempere com orégano, pimenta do reino e sal. Reserve.

Molho pesto de castanha-de-caju: triture todos os ingredientes no mixer ou liquidificador.

Molho rosé: Misture todos os ingredientes com um garfo até o molho ficar homogêneo.

Sirva o macarrão Estrela como petisco, acompanhado do molho pesto de castanha-de-caju e do molho rosé.

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