Caldo verde

Seguem duas receitas de Caldo Verde: (1) Ingredientes: – 1 kg de batata – 250g de paio – 2 dentes de alho amassados – 1 cebola grande cortada em rodelas – 6 colheres (sopa) de azeite de oliva – 2 litros de água – 1 molho de couve – manteiga … LEIA MAIS

Brusqueta de tomate seco

Brusqueta é uma entrada italiana clássica, uma torrada feita com pão italiano, que pode ser assada também no pão francês ou de forma. A mais tradicional é a brusqueta ao pomodoro. Ou seja, a torradinha ao molho de tomates. É facílimo de fazer e o efeito impressiona, é saborosa inclusive … LEIA MAIS